您的位置:云顶娱乐游戏官网下载 > 养生 > 食疗的三大基本原则之饮食有节

食疗的三大基本原则之饮食有节

发布时间:2019-11-21 00:23编辑:养生浏览(110)

    导读:随着年龄的增长,人们机体内的代谢功能逐渐衰退,基础代谢率降低,加上活动量减少,能量消耗也随之减少,所以,中老年人应适当减少饭量,减少身体能量的来源,这样还可以激发人体细胞活力,促使细胞更新,从而使机体的免疫力提高,抵抗衰老。

    饮食有节是指每天进食宜定时,定量,不偏食,不挑食。主要有两层含义,一是指进食的量,一是指进食的时间。

    否则,能量过剩,就转变为脂肪存储在体内,导致体重增加,使心脏负荷加重,心脏病、动脉硬化、糖尿病、肿瘤等也就有机可乘。所以,一定要注意饮食有节,不可过量。饮食有节是生活起居有规律,饮食要定时、定量,不可过饥过饱。

    食疗的三大基本原则之饮食有节

    首先,饮食要定时。饮食定时是维持身体健康的重要条件。按照一定时间有规律地进食,能使人体建立起条件反射,可以保证消化、吸收功能有节律地进行活动。如果不分时间,随意进食,就会使肠胃无法正常工作与休息,导致胃肠消化的正常规律被打乱,从而导致食欲减退,影响健康。

    定量

    一日三餐是我们传统的进食习惯,肠胃也适应了这种工作节律,到吃饭时见就会自动进入工作状态。一日三餐,按时进食,不随便吃零食,养成良好的饮食习惯,肠胃也就养成了良好的工作习惯,消化功能就会旺盛,有利于身体健康。

      饮食定量,主要强调饮食要有限度,保持不饱不饥,尤其是不暴饮暴食。否则会使肠胃功能紊乱,导致疾病的产生。如《黄帝内经》所说:“饮食自倍,肠胃乃伤”,《千金要方》更明确指出饮食过量的害处,“不欲极饥而食,食不可过饱;不欲极渴而饮,饮不可过多。饮食过多,则结积聚;渴饮过多,则成痰癖”。现代医学认为,人体对饮食物的消化、吸收和利用,主要靠脾胃的功能正常,若饮食过量,短时间内突然进食大量食物,势必加重胃肠负担,使食物不能及时消化,进一步影响营养物质的吸收和输布,从而产生一系列疾病。相反,进食过少,则脾胃气血化生乏源,人体生命活动缺乏物质基础,日久会导致营养不良以及相应病变的发生。因此,饮食有节,食量有度是保证身体健康的重要条件。

    另外,也要按照工作学习的实际情况来安排进食时间,如果晚上要加夜班或者熬夜,就一定要及时补充食物,供给人体所需营养。

    定时

    其次,饮食还要定量。饮食定量是指人们吃东西不要太多,也不要太少,而要恰到好处。

      我国传统的进食方法是一日三餐,即早、中、晚三餐。这与饮食在胃中停留和传递的时间有关。食物进入胃中,一般素食4小时,肉食约6小时,然后由胃经十二指肠进入小肠,当胃剖空到一定程度时,便产生饥饿感,故可再度进食。研究证明,早、中、晚这三个时间内人体的消化功能特别活跃。按照相对固定的时间,有规律地进食,可以保证消化、吸收功能有节奏地进行活动,脾胃协调配合,肠胃虚实交替,有张有弛,食物则可有条不紊地被消化、吸收和利用。若不分时间,随意进食,零食不离口,就会使肠胃长时间工作,得不到休息,以致肠胃消化的正常规律被打破,胃肠虚实无度,久而久之可发生脾胃病变。

    人体每天均需摄入一定量的食物,以维持生命活动的需要。如过摄入量不足,就无法供给人体足够的营养,就会影响身体健康,甚至会滋生各种疾病。反之,如果饮食量超过一定的限度,超过了脾胃的正常工作量,就会加重胃肠负担,不能及时消化,影响营养的吸收与支出,还会损伤脾胃功能,引起各种疾病。

    三餐合理搭配

    小编寄语:饮食定量就要按照膳食宝塔来安排进食,不可因一时贪吃而破坏这种习惯与平衡。饮食定时定量是许多老年人长寿的秘诀。

    在一日三餐中,历来主张“早餐好,午餐饱,晚饭少”。这种说法有一定的科学性,与人体昼夜的生理变化有关。因为人身的阴阳气血的运行,在昼夜中有盛衰的不同。早餐时间,经过一夜的休息,早晨阳气活动开始旺盛,胃中处于相对空虚状态,亟需补充营养,以满足上午的工作需要;午餐时间,处于一日当中,且经半天的劳动,消耗较多,故宜适当多进食,才能弥补损耗,满足下午劳动工作的需要;晚饭后,一般活动较少,消耗不多,故宜少食,否则常为致病之因。当然,一些夜生活丰富者,晚餐不仅要好,还要加夜宵。

    本文由云顶娱乐游戏官网下载发布于养生,转载请注明出处:食疗的三大基本原则之饮食有节

    关键词: