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“网红奶茶”频曝黑幕……你被“荼毒”了么?

发布时间:2019-12-18 06:49编辑:养生浏览(53)

    原标题:“网红奶茶”频曝黑幕……你被“荼毒”了么?

    原标题:健康传播 | 奶茶,正在毁掉中国年轻人的健康

    抖音的崛起,带火了一批所谓的网红产品……

    导语

    最最深入“吃货”人心的非火遍大街小巷的“奶茶”莫属……

    奶茶届的种种“黑幕”你了解吗?

    “答案茶”“喜茶”“皇茶”“贡茶”给一票年轻人彻底“洗脑”……

    网红奶茶如今层出不穷

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    甚至还有许多奶茶店需要排队数小时

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    才能买到自己心仪已久的饮品

    为了喝上一杯网红奶茶,排队一小时什么的真不在话下……

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    奶茶真有那么好喝?

    不安分的奶茶界又发生了件大事儿

    回答是肯定的……

    上海市消保委发布了

    甜甜的、香香的,配上珍珠、波霸、椰果、仙草,更是妙不可言……

    “奶茶比较试验”情况通报

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    揭开了网红奶茶届的种种“黑幕”

    但是,你心爱的奶茶最近“红黑”了……

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    肿么回事?

    被“测评”的奶茶店包括了你常喝的

    上海市消保委发布了“奶茶比较试验”情况通报,揭开了网红奶茶界的种种“黑幕”……

    喜茶、皇茶、贡茶、一点点、

    此次检测在上海27家奶茶铺中,共购买了51件奶茶样品,选择的规则主要是询问并购买每家店铺中最畅销的一款奶茶,包括一份正常甜度的和一份无糖的或者最少糖的,且均不加冰。

    COCO、快乐柠檬等

    试验人员委托营养食品质检站对奶茶中的糖分等进行了检测。

    此次检测在上海27家奶茶铺中,

    结果,不要太惊人!

    共购买了51件奶茶样品,

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    选择的规则主要是询问并购买

    怕胖又嘴馋的你点了无糖的奶茶,以为这样就可以心安理得地大快朵颐?

    每家店铺中最畅销的一种奶茶,

    太年轻了不是?

    包括一份正常甜度的

    检测发现:所有号称“无糖”的奶茶,经检测均发现含有糖分!

    和一份无糖的或者最少糖的,

    在27件正常甜度奶茶中,含糖量介于每杯11克(g)~62g之间,平均含糖量为每杯34g。

    且均不加冰的奶茶

    该次检测中,整杯奶茶含糖量最高为62g!

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    62g,远远超过《中国居民膳食指南2016》中规定的“每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下”的建议!

    51件样品中含奶盖的奶茶有6件

    本次比较试验购买了24件宣称为“少糖”“低糖”“去糖”或“无糖”的奶茶。

    宣称“无糖”的奶茶有20件

    其中20件宣称无糖的样品,均检出糖分,平均糖含量2.4g/100ml,最低也有1.2g/100ml。

    价格从7元至32元不等

    虽然国家对现制饮料的无糖饮料没有现行标准,但参照预包装饮料《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》,无糖饮料糖含量应小于等于0.5g/100ml。

    基本涵盖了市场上

    额,有点唏嘘,竟没有一个合格的……

    主流现制奶茶品牌的畅销商品

    不就是糖多点么?又能怎样?

    试验人员委托营养食品质检站

    摄入糖量过多,危害不是一点点!

    对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、

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    咖啡因等进行了检测

    糖尿病

    真相令人大吃一惊!

    长期大量摄入的糖分进入血液中,会对胰腺系统造成很大负担,导致胰腺无法分泌胰岛素,众所周知,一旦胰岛素缺乏,就会诱发糖尿病。

    真相一

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    普遍含有大量咖啡因

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    含量超标数倍

    肥胖及其并发症

    却从来不提醒!

    糖分过量积累,必然会引起肥胖,随之而来的就是诸如高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病等一系列的并发症。

    你有没有试过喝了杯奶茶

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    晚上怎么也睡不着觉……

    痛风

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    糖过量易导致人体内源性尿酸的形成,尿酸过高极易引发痛风。

    看看以下表格

    痛风,相信小伙伴并不陌生,“不死的癌症”就是ta了!

    你会恍然大悟

    据美国的一项调查显示,大量饮用甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出120倍!

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    脂肪肝

    检测发现,51件样品的咖啡因含量平均高达270mg/L,最高的更是达到了828mg/L。

    糖分摄入过多,会使脂肪在肝脏周围聚集,增加患脂肪肝的风险。

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    有4件样品每杯的咖啡因含量高于300mg

    损伤记忆

    最高的一杯含量高达428mg。

    糖分摄入过多不仅会损伤大脑的物理结构,还会对大脑的功能造成一定的影响,导致患上认知障碍症。

    我们来对比一下,结论会更加明显

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    一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量

    说了这么多,还心心念念地奔向你的宝贝奶茶么?

    仅为108mg

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    一罐红牛饮料中的咖啡因含量

    药娃温馨小贴士:

    仅为50mg

    如果不想一坨肥肉傍身、一身疾病紧随,勇敢地对各种奶茶、含糖饮料说拜拜吧!

    也就是说

    @亲爱的小伙伴:为了保持健康,糖的摄入量一定要控制!控制!再控制!

    部分奶茶的咖啡因含量高到可怕

    版权声明

    最高的一杯

    小号文章均为药娃原创或特邀作者独家授权发布!

    一杯奶茶 = 4杯咖啡!= 8罐红牛!

    如需转载,呼叫药娃那是必须滴!

    专家指出,咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康成人单次摄入量不要超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜摄入,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。

    010-65660788-119!返回搜狐,查看更多

    万万没想到的是,在27家奶茶铺中,仅有1家对“孕妇过多饮用”有模糊提示,其余所有奶茶均未对奶茶含有咖啡因进行任何提示。

    责任编辑:

    真相二

    “无糖”真的无糖吗?

    很多妹纸嘴馋又怕肥

    常点“无糖”奶茶

    残酷的真相要来了

    检测发现

    所有号称“无糖”的奶茶

    经检测均发现含有糖分

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    在27件正常甜度奶茶中

    含糖量介于每杯11克至62克之间

    平均含糖量为每杯34克

    整杯含糖量(g/杯)最高的——

    人在茶在-丝袜奶茶

    含糖量为62g

    一杯奶茶 = 14块方糖

    其他超过50g的还有

    卡旺卡-冰全套奶茶

    LE LE CHA-福冈抹茶

    远远超过《中国居民膳食指南2016》中规定的“每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下”的建议。

    本次比较试验购买了24件宣称为“少糖”、“低糖”、“去糖”或“无糖”的奶茶。而“无糖”也不代表真正没有糖分。20件宣称无糖的样品,竟全都有糖分测出,平均糖含量2.4g/100ml,最低也有1.2g/100ml。

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    其中:

    LE LE CHA-福冈抹茶(无糖)

    希望先生-希望醇奶茶(无糖)

    卡旺卡-冰全套奶茶(无糖)

    喜茶-鲜奶静冈抹茶(无糖)

    等品牌的4件“无糖”产品

    含糖量在5g/100ml到3.3g/100ml之间

    比某些正常甜度样品的含糖量都高

    虽然国家对现制饮料的无糖饮料没有现行标准,但参照预包装饮料《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》,无糖饮料糖含量应小于等于0.5g/100ml,20件样品都不符合。

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    真相三

    没有牛奶,只有奶精!

    在对蛋白质一项检测中

    有19件样品的蛋白质含量明显偏低。

    对反式脂肪酸一项检测中,

    又显示明显过高。

    先来科普一下,什么是反式脂肪酸:

    反式脂肪酸,被誉为"餐桌上的定时炸弹",主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点,在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。

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    结果检测发现

    一杯奶茶,就超过三天的量了

    也就是说

    原料是不健康的!

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    蛋白质偏低和反式脂肪酸含量偏高的问题尤其突出。

    对此,专家分心认为,这两项指标失衡,说明商家可能并没有用“真材实料”,牛奶的原料上很可能用了奶精之类的代替。

    对此,消保委提醒商家,应对原材料严格把关,了解加工工艺的效果,标明奶茶的成分含量及不适用人群。

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    真相四

    奶盖脂肪含量严重超标!

    脂肪是奶制品中常见的成分,能带来良好的风味与口感,但过量的脂肪摄入会引发肥胖。调查显示,近六成的消费者经常会选择有奶盖的奶茶,但消费者对奶盖的脂肪含量认知并不清楚,更多的消费者为追求口感而选择奶盖,但部分消费者却不知道其实奶盖的脂肪很高。

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    本次比较试验测试结果显示——

    45件无奶盖的奶茶脂肪含量在1.1-4.4g/100mL之间,平均为2.7g/100mL;

    6件有奶盖的奶茶脂肪含量在5.4-7.7g/100mL之间,平均为6.3g/100mL。

    脂肪含量最多的一杯奶茶可提供41g的脂肪,超过成人每日推荐摄入脂肪量的2/3,而成人每日推荐摄入的脂肪小于60g。

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    看完脂肪含量

    再来看热量…

    不同食物所含能量(即通常所说的食物热量,是通过对食物中碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、膳食纤维等参数的检测计算得出)不同,过多能量的摄入会引起代谢障碍,从而导致肥胖。

    本次比较试验测试结果显示,51件样品提供的能量在510-2780kJ/杯之间,平均为1209kJ/杯。按照成人每日推荐摄入8400kJ能量计算,能量最高的一杯奶茶可提供全天所需能量的1/3。

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    具体测评名单自己看吧

    只能帮你到这了!

    (点击图片可放大查看)

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    上海市消保委 供图

    最后,提醒广大消费者——

    1、茶叶中的咖啡因含量为2-4%,高于咖啡豆中的咖啡因含量(1%)。奶茶受原料种类和现制工艺的影响咖啡因含量可能会很高,儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用。

    2、奶盖虽然会提升奶茶的口感,但由于其脂肪含量较高,对于需要控制体重、追求健康的消费者,应适当饮用。

    要健康的小伙伴们

    还是不要抱着侥幸心理喝无糖的奶茶了

    乖乖喝白开水吧

    总编/罗樱 责编/赵益龙审校/马涛返回搜狐,查看更多

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