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燕麦的功效与作用

发布时间:2020-02-15 17:54编辑:中医浏览(111)

    生活中经常能听到有人说“肚子饿啦,那吃点燕麦片吧,燕麦,成为了人们日常充饥的食物,食用非常方便。当然,也有很多女孩子为了减肥,也经常吃它,不易长胖。不过除了这两点,燕麦其实还有很多功效没被人发现,大家现在就重新来认识一下燕麦吧!燕麦能保湿燕麦中的营养物质具有亲水基团,可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分,具有保湿的功效。燕麦能美白燕麦中含有抗氧化的元素,能减少黑色素的形成,淡化色斑,美白肌肤。燕麦能治便秘燕麦富含膳食纤维,能促进消化和促进肠道蠕动,缓解便秘。燕麦能控制血糖燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,能控制血糖,对糖尿病有一定的抑制和预防作用。燕麦能加快伤口愈合燕麦含有锌等元素,能加快伤口愈合。燕麦能抵抗细菌燕麦能抵抗细菌,提高身体的免疫力。燕麦和这些食物一起搭配吃,营养更加多燕麦加牛奶:燕麦和牛奶一起吃,能加强营养,利于蛋白质及多种微元素的吸收。燕麦加南瓜:燕麦和南瓜一起吃,有益于胃部健康,能润肠通便。燕麦好吃功效多,但也有食用禁忌,所有人都应该了解燕麦虽营养价值高,但一次可不能吃太多了,因为其中的植酸含高,会阻碍人体对钙、磷、铁等矿物质的吸收,影响肠道吸收,造成消化不良。

    燕麦的功效与作用

    燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用。

    2.燕麦有降血糖的功效

    经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

    燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。

    燕麦还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

    燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

    燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近,这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当,但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,燕麦中含有大量的抗氧化成分,这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤。

    富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分,具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效,在春季能够有效的增加人体的免疫力,抵抗流感。

    燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用。对于因肝、肾病变,糖尿病,脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用燕麦米,有利于糖尿病和肥胖病的控制。

    燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入,缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感,当然就可以有助于减轻体重。

    燕麦β-葡聚糖是一种线性无分支粘多糖,通过β-糖苷键把β-D-吡喃葡萄糖单位连接起来,形成一种高分子的聚合物,因其含有大量的亲水基团,可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分,燕麦β-葡聚糖具有非常好的保湿功效,可以促进成纤维细胞合成胶原蛋白,促进伤口愈合,具有良好的皮肤修复功能。

    头发的基本成分是角质蛋白,燕麦蛋白质可在头发表面形成保护膜,润滑头发表层,减少摩擦力,从而减少因梳理等引起的头发损伤。燕麦蛋白质类还可以提供营养,促进头发的健康生长。

    燕麦的营养价值

    1.燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片,热量会变得很低,每碗燕麦粥仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E,但烟酸的含量比小麦低得多。

    2.燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。

    3.燕麦中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然得“兴奋食品”。

    以上就是燕麦的功效与作用和燕麦的营养价值介绍了。

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